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Emma.cuisine

Recettes de cuisine salées et sucrées faciles, rapides, saines et équilibrées... pour les gourmands!

recettes salees

31/03/2020 Publié depuis Overblog

Spaguettis maison à la machine à pâte Kitchenaid

Spaguettis maison à la machine à pâte Kitchenaid Je suis une fan inconditionnelle de la marque Kitchenaid qui propose...

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30/03/2020 Publié depuis Overblog

Comment réaliser sa pâte à pizza maison?

Comment réaliser sa pâte à pizza maison? La pizza est l'une des spécialités italiennes les plus répandues dans...

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29/03/2020 Publié depuis Overblog

Rösti alsacien: galette de pomme de terre aux oignons et aux lardons

Rösti alsacien: galette de pomme de terre aux oignons et aux lardons Le Rösti ou rœsti ou encore röschti , est...

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11/03/2020 Publié depuis Overblog

Verrines crème de betterave et de chèvre frais

Verrines crème de betterave et de chèvre frais J'adore présenter des verrines à l'apéro qui peuvent être déclinées...

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02/11/2019 Publié depuis Overblog

Baeckeaoffe-Bäckeoffe-Bäckaofa ou potée boulangère alsacienne

Baeckeaoffe-Bäckeoffe-Bäckaofa ou potée boulangère alsacienne Aujourd'hui mes origines alsaciennes sont à l'honneur....

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01/09/2019 Publié depuis Overblog

Rôti de veau farci aux olives et au lard, sauce au vin rouge et tomates confites

Rôti de veau farci aux olives et au lard, sauce au vin rouge et tomates confites Une recette toute simple et rapide...

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01/09/2019 Publié depuis Overblog

Risotto à la paysanne: lardons, bacon, topinambour, rutabaga et petits pois

Risotto à la paysanne: lardons, bacon, topinambour, rutabaga et petits pois Grande fan des risottos, voici une...

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01/09/2019 Publié depuis Overblog

Cuisse de dinde à l'italienne gratinée au parmesan avec sauce au pesto, tomates et pommes de terre

Cuisse de dinde à l'italienne gratinée au parmesan avec sauce au pesto, tomates et pommes de terre C'est assez...

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01/03/2019 Publié depuis Overblog

Artichaut à l'espagnole au jambon serrano et au fromage de brebis: Alcachofa española con jamón serrano y queso de oveja

Artichaut à l'espagnole au jambon serrano et au fromage de brebis: Alcachofa española con jamón serrano L'artichaut...

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01/01/2019 Publié depuis Overblog

Huîtres gratinées: vin blanc, échalotes, crème et parmesan

Huîtres gratinées: vin blanc, échalottes, crème et parmesan Pour les fêtes de fin d'année, Noël, Nouvel An, Réveillon...

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01/01/2019 Publié depuis Overblog

gigot d'agneau de 7 heures aux épices de Noël

gigot d'agneau de 7 heures aux épices de Noël Voici une recette idéale pour les fêtes de fin d'année, Noël ou le...

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24/12/2018 Publié depuis Overblog

caille désossée farcie au foie gras et figue

caille désossée farcie au foie gras et figue En cette période de Noël, réveillon, Nouvel an approchant, les recettes...

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20/11/2018 Publié depuis Overblog

hachis parmentier de cabillaud aux 2 purées: pomme de terre, panais et topinambour

hachis parmentier de cabillaud aux 2 purées: pomme de terre, panais et topinambour Le hachis parmentier est un...

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14/11/2018 Publié depuis Overblog

conchiglionis farcis à la viande de boeuf, sauce tomates et béchamel

conchiglionis farcis à la viande de boeuf, sauce tomates et béchamel Voici une recette de pâtes italiennes, les...

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13/11/2018 Publié depuis Overblog

Cuisses de poulet laquées

Cuisses de poulet laquées J'avais envie d'essayer un poulet laqué genre comme un canard laqué. ce fut un repas...

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12/11/2018 Publié depuis Overblog

Wok de nouilles chinoises au poulet et légumes

Wok de nouilles chinoises au poulet et légumes Voici la recette des nouilles chinoises au poulet et aux légumes....

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12/11/2018 Publié depuis Overblog

gratin de chou-fleur à la crème et à la muscade

gratin de chou-fleur à la crème et à la muscade Le gratin de chou-fleur à la crème ou à la béchamel est un grand...

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12/11/2018 Publié depuis Overblog

Dolmas arméniens à la viande avec feuilles de vigne

Dolmas arméniens à la viande avec feuilles de vigne Les dolmas sont des légumes farcis. On peut farcir avec de...

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07/11/2018 Publié depuis Overblog

Rôti de bœuf en cocotte aux légumes

Rôti de bœuf en cocotte aux légumes Rôti de bœuf en cocotte aux légumes Un grand classique de la cuisine française:...

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07/11/2018 Publié depuis Overblog

Risotto crémeux à la tomate confite et aux champignons de Paris

Risotto crémeux à la tomate confite et aux champignons de Paris A la maison, le risotto fait parti de nos plats...

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06/11/2018 Publié depuis Overblog

Poulet à la moutarde et au vin blanc au four

Poulet à la moutarde et au vin blanc au four Une recette toute simple de tous les jours: des pilons de poulet au...

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16/10/2018 Publié depuis Overblog

galette de pomme de terre et oignon

galette de pomme de terre et oignon Une recette toute simple de galette ou de crêpe de pomme de terre et d'oignon....

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08/10/2018 Publié depuis Overblog

Tourte de la vallée de Munster: tourte à la viande alsacienne, pâte brisée

Tourte de la vallée de Munster: tourte à la viande alsacienne Voici la recette de la tourte à la viande alsacienne,...

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08/10/2018 Publié depuis Overblog

Lasagnes de thon à la méditérranéenne

Lasagnes express de thon à la méditérranéenne il y a des jours où le frigo est vide... il y a des jours où c'est...

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19/09/2018 Publié depuis Overblog

Filet mignon de porc et poêlée de légumes méditerranéens au chorizo

Filet mignon de porc et poêlée de légumes méditerranéens au chorizo Voici une variante de recette de filet mignon...

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